Gaufres façon pizza

angelique_c
Angelique Choine
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaufres façon pizzaRecette créée le vendredi 8 septembre 2017 à 19h14

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

20 min

Pâte à gaufres

Ingredients
3  blanc d’œuf

3 blanc d’œuf

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

220 gramme(s) de lait

220 gramme(s) de lait

3  jaunes d'œufs

3 jaunes d'œufs

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

50 millilitre(s) de  huile d'olive

50 millilitre(s) de huile d'olive

100 gramme(s) de parmesan râpé

100 gramme(s) de parmesan râpé

1 c.à.c d'origan

1 c.à.c d'origan

4 étapes
1
Préchauffez le four 220° et positionnez votre moule a gaufre sur la plaque alu.
Positionnez le fouet sur les lames et montez les blancs en neige. 4 min vit 5.
Réservez les blancs montés dans un cul de poule. Mettre le moule vide dans le four pendant environ 10 minutes.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
2
Retirez le fouet des lames et sans rincer le bol, mettre le lait, les jaunes d’œuf, la farine et la levure.
Mélangez vitesse 4 pendant 1 min.
1 min      
4      
3
Rajouter l'huile d'olive, le parmesan et l'origan. 1 min vitesse 4
1 min      
4      
4
Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige et mélanger 1 min vit 3.
Répartir la pate dans les empreintes et enfournez pour 11 à 12 min.
30 s      
2      

Garniture

Ingredients
150 gramme(s) d'allumettes de bacon

150 gramme(s) d'allumettes de bacon

200 millilitre(s) de sauce tomate

200 millilitre(s) de sauce tomate

100 gramme(s) de Fromage à pizza

100 gramme(s) de Fromage à pizza

 origan

origan

1 étape
1
Dès la sortie du four, démoulez les gaufres sur une toile SILPAT. Répartir la sauce tomate, les allumettes de bacon et le fromage.
Saupoudrez d'origan et enfourner pour 5-6 min à 220°.
Bon appétit !

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