Gaufres gratinées à la carotte

i-Cook'in
Gaufres gratinées à la carotteRecette créée le samedi 24 septembre 2016 à 15h26

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

4
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TEMPS ROBOT

45 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
3 carottes

3 carottes

1 oignon jaune

1 oignon jaune

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

2 oeufs

2 oeufs

240 gramme(s) de lait

240 gramme(s) de lait

1 c.à.c de de curry en poudre

1 c.à.c de de curry en poudre

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

3 c.à.s de huile d'olive

3 c.à.s de huile d'olive

6 étapes
1
1- Préchauffer le four à 220°.

2- Peler les carottes et l'oignon puis les râper et déposer le tout dans un saladier.
2
3- Mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, les épices, le sel, le poivre et l'huile ou 45 sec Vit 3 au i-cook'in avec le fouet.
45 s      
3      
3
4- Verser cette préparation sur les carottes et l'oignon râpé et mélanger à l'aide d'une maryse.
4
5- Remplir le moule à gaufres de façon équitable.

6- Enfourner durant 20 minutes.
5
7- Faire cuire les lardons dans une poêle puis les égoutter.

8- Sortir les gaufres chaudes du four à la fin de la cuisson et les démouler sur une grille.

9- Déposer 1/2 tranche de mozzarella sur chaque gaufre puis répartir les lardons cuits et le gruyère râpé.

10- Enfourner de nouveau 5 minutes à 220°.
6
C'est prêt, vous pouvez accompagner d'une salade et de crudités. Bon appétit !!
Retrouvez la recette sur mon blog http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
Bon appétit !
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4 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Bon

J'ai réalisé l'étape 1 au i-cook'in en mixant les carottes coupés en morceaux et l'oignon coupé en 6 vitesse 5 puis 7 pendant 20 secondes

frederiquer_f1a3
frederiquer_f1a3

2 carottes suffisent et on peut s'arrêter à l'étape 6. Super bonne recette de gaufres salées !

celinatessen
Celine Dronne
Conseillère Guy Demarle

Miam, un délice. Merci pour cette belle idée

chrisandco16
chrisandco16

Recette testée et approuvée.