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Gaufres de liège Recette créée le jeudi 20 octobre 2022 à 22h05

PRÊT EN

1 h
Simple
2 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
135 gramme(s) de lait

135 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de beurre demi-sel

200 gramme(s) de beurre demi-sel

375 gramme(s) de farine

375 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

250 gramme(s) de sucre perlé

250 gramme(s) de sucre perlé

3 étapes
1
Dans le bol du robot mettre le lait et le beurre, puis chauffer.
2
Ajoutez la farine, la levure, les œufs et le sucré vanillé, puis pétrir.
3
Ajoutez le sucre perlé et pétrir de nouveau.
Une fois pétri, transvaser la pâte dans un cul de poule ou saladier légèrement fariné.
Laisser reposer 30 minutes à l’abri des courants d’air.
Une fois reposer former des petite boule puis cuire à peut prêt 3 minutes dans un gaufrier.
Bonne dégustation.
Bon appétit !
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