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gaufres à la courgette et balsamique

gaufres à la courgette et balsamique

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mariebydemarle
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gaufres à la courgette et balsamiqueRecette créée le lundi 30 novembre 2020 à 18h29
€€€
27 minSimple4 pers.Eco.

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27 min
Simple
4 pers.
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  • Moule 8 Gaufres OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pichet verseur
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de courgette(s)

    250 gramme(s) de courgette(s)

    75 gramme(s) d'emmental

    75 gramme(s) d'emmental

    150 gramme(s) de lait

    150 gramme(s) de lait

    170 gramme(s) de farine

    170 gramme(s) de farine

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    60 gramme(s) de beurre mou

    60 gramme(s) de beurre mou

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    sel

    sel

    poivre

    poivre

    2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc

    2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc

    5 étapes
    1
    Étape 1
    préchauffer le four a 220° et déposer le moule à 8 gaufres inspiration sur la plaque perforée en aluminium

    mettre la courgette et l emmental coupé en morceau dans le bol puis mixer
    15 s      
    6      
    2
    Étape 2
    ajouter la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure
    30 s      
    5      
    3
    Étape 3
    racler le bord du bol à l'aide de la spatule pour récupérer la préparation éclaboussée.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    30 s      
    4      
    4
    Étape 4
    ajouter le vinaigre balsamique blanc, le sel et le poivre
    15 s      
    4      
    5
    Étape 5
    cuisson en 2 temps:

    enfourner 20 min à 220° dans le moule 8 gaufres inspiration.

    démouler sur la toile de cuisson qui sera poser sa une plaque perforée en aluminium puis enfourner de nouveau 5 min
    Bon appétit !

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