Chamonix à l’orange maison

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Chamonix à l’orange maisonRecette créée le lundi 18 janvier 2021 à 22h41
1 hSimple15 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
15 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

15 min

REPOS

10 min

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Auteurkatherinem_45d7

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de miel

100 gramme(s) de miel

65 gramme(s) de beurre

65 gramme(s) de beurre

65 gramme(s) de sucre

65 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de farine t110

140 gramme(s) de farine t110

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c d'Épices à pains d’épices

1 c.à.c d'Épices à pains d’épices

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

15 c.à.c de marmelade d’oranges

15 c.à.c de marmelade d’oranges

4 c.à.s de sucre glace

4 c.à.s de sucre glace

1 c.à.s + 1 orange(s) à jus

1 c.à.s + 1 orange(s) à jus

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

5 étapes
1
Mettez dans le bol l’eau, le miel, le beurre et le sucre et validez l’étape.
2 min      
100 °C      
2      
2
Ajoutez les ingrédients (farine, bicarbonate de soude, épices à pains d’épices, le zeste de l’orange et l’œuf) et validez l’étape. À la fin de l’étape répartir la pâte dans les empreintes pétales bombées à l’aide d’une poche à douilles sans douille et réservez au frais. Préchauffez votre four à 200 °C.
1 min      
4      
3
Lorsque la pâte est froide mettez une C à c de marmelade sur chaque empreinte et mettez au four pendant 15 min.
4
Pendant la cuisson des gâteaux, pressez le jus de l’orange à l’aide du presse agrumes et préparez le glaçage dans le bol Mo avec la cuillère magique.

Le glaçage ne doit être ni trop solide ni trop liquide pour cela ajoutez le jus d’oranges petit à petit.

Lorsque les gâteaux sont froids répartir le glaçage à l’orange au pinceau sur chaque gâteau.

Si vous ne consommez pas ces gâteaux d’un seul coup conservez les sous vide d’air grâce à Be Save
5
Utilisatrice quotidienne du Icookin et meilleure vendeuse Icookin en 2018, 2019 et 2020, si vous avez besoin de conseils d'utilisation contactez moi!

Vous pouvez me retrouver sur ma chaîne Youtube, ma page Facebook "Katherine Morice conseillère Guy Demarle", la Eboutique de Guy Demarle et sur instagram !

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Bon appétit !
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