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Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

Recette créée le samedi 15 août 2015 à 12h48

			€€€
15 min	Simple	0 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

0 pers.

€€€

Eco.

Très bon

7 Notes

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CUISSON

30 min

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Préparation de l'appareil

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

1 orange(s)

250 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

200 gramme(s) beurre pommade

4 jaune(s) d'oeuf(s)

230 gramme(s) sucre semoule

60 gramme(s) de pépites de chocolat

3 étapes

Préchauffez votre four à 180°C (th 6) puis placez votre moule sur la plaque perforée.

Dans la bassine inox, mélangez au fouet le beurre, le sucre, les oeufs, les jaunes, la crème fraîche puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Versez le jus et le zeste d'orange puis ajoutez les pépites de chocolat.

Cuisson

IngredientsListe de courses

2 étapes

Versez la pâte dans le moule et tapotez légèrement le moule pour stabiliser la garniture.

Faites cuire à 180°C (th 6) pendant 30 minutes. Démoulez à la sortie du four.

Bon appétit !

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2 commentaires

celine0508

lundi 22 février 2021 à 21h15

Délicieux

Délicieux toute la famille a adoré à refaire sans hésiter

mrap17vi

lundi 21 novembre 2016 à 00h13

Délicieux, je n avais plus de beurre, je l'ai remplacé par 150g d huile de colza,

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Name: Gâteau week-end
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 0 portions
Ingredients: 200 gramme(s) beurre pommade; 230 gramme(s) sucre semoule; 2 oeuf(s); 4 jaune(s) d'oeuf(s); 50 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 250 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 1 orange(s); 60 gramme(s) de pépites de chocolat

Gâteau week-end

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