Gâteau magique chocolat extra bon !

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau magique chocolat extra bon !Recette créée le jeudi 14 avril 2016 à 15h30

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

8 min 40 s

FROID

1 h

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
4 blancs d’œufs

4 blancs d’œufs

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

4   jaunes d'oeuf

4 jaunes d'oeuf

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de de cacao en poudre non sucré

50 gramme(s) de de cacao en poudre non sucré

4 étapes
1
Ils sont partout les "gâteaux Magiques", vous obtenez 3 couches en une 1 seule préparation. Facile à décliner en version vanille, fleur d'oranger ou autre..

Mettre le fouet sur les lames. Versez les blancs d'oeufs et une pincée de sel. Montez les blancs.
Débarrasser vos blancs dans un bol et réservez. Vous pouvez laisser votre bol tel quel pour la suite de la recette.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
2
Faites tièdir le lait et le beurre puis réserver dans un bol. NE PAS NETTOYER LE BOL!.
2 min      
50 °C      
3      
3
Mettre le fouet. Faites blanchir les jaunes avec le sucre.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
4
Ajoutez les ingrédients et la préparation lait+beurre = mélangez le tout. Dans un cul de poule, verser la préparation chocolatée. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez les blancs en neige à la préparation au cacao délicatement La pâte est liquide, c'est normal!
Verser le tout dans un moule à manqué.
Enfourner à 150°C pendant 50 minutes. Laisser refroidir.
Mettre au frais au moins 1 heure.
40 s      
4      
Bon appétit !

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