Gâteau fondant à l'orange

coral
Coralie Errot
Conseillère Guy Demarle
Gâteau fondant à l'orangeRecette créée le vendredi 7 avril 2023 à 13h59
30 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
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CUISSON

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  • Le gâteau

    IngredientsListe de courses
    2 orange(s)

    2 orange(s)

    110 gramme(s) de beurre fondu

    110 gramme(s) de beurre fondu

    60 gramme(s) de sucre en poudre

    60 gramme(s) de sucre en poudre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    40 gramme(s) de poudre d'amandes

    40 gramme(s) de poudre d'amandes

    75 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure

    1/2 sachet(s) de levure

    1 étape
    1
    - Préchauffez le four à 210 ° C et placez le moule brioche sur la plaque perforée.
    - Zestez puis pressez vos oranges.
    - Dans un cul de poule, mélangez le beurre fondu avec les zestes, 60 g sucre et l'arôme vanille, mélangez.
    - Ajoutez les oeufs et bien mélanger.
    - Incorporez la farine, la poudre d'amande et la levure.
    - Enfin, ajoutez la moitié du jus d'orange.
    - Versez la préparation dans le moule brioche.
    - Enfournez 10 minutes à 210 puis 15 minutes à 170 degrés.

    Le sirop

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    1 étape
    1
    - Préparez le sirop avec les 80 g de sucre et le reste de jus d'orange : faites chauffer le tout jusqu'à ébullition.
    - Une fois le gâteau cuit, versez le sirop et laissez refroidir avant de démouler.
    - Vous pouvez le décorer avec des zestes d'oranges.
    Bon appétit !

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