Gâteau des anges

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau des angesRecette créée le dimanche 24 juin 2018 à 16h46

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 sachet(s) de  de sucre vanillé

2 sachet(s) de de sucre vanillé

140 gramme(s) de de blanc d'oeufs ( soit 4 blancs)

140 gramme(s) de de blanc d'oeufs ( soit 4 blancs)

50 sucre

50 sucre

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

5 étapes
1
Peser 50g de farine, et mettre de coté. Peser 50g de sucre, et mettre de côté, lui ajouter le sucre vanillé. Faire chauffer le four à 180°
2
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
3
Ajouter lentement le mélange sucre + sucre vanillé tout en continuant à monter les blancs en neige.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
5      
4
Incorporer doucement la farine tamisée par le trou du bol, pendant que le moteur tourne.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
5
Verser dans un moule ou dans des empreintes. J'ai choisi l'empreinte triangle. Cela m'a permis de remplir 6 triangles. Faire cuire 15 à 20 mn, à 180°, suivant le moule choisi et le four.
Bon appétit !

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3 commentaires
ephemere54
ephemere54

Très bonne recette on s’est régalé .J’ai rajoute de la fleur d’oranger .Super 😋

sandramaurel
sandramaurel

très leger, je les ai réalisé dans les mini kouglofs, ils sont tout mignon.....
merci pour la découverte

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle

Merci