Gâteau de yaourt aux pommes

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Gâteau de yaourt aux pommesRecette créée le vendredi 22 mai 2015 à 17h56
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

14 Notes

7
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Mandoline professionnelle
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  • Moule Layer Cake OHRA® 24 cm
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  • Préparation du gâteau

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de de yaourt nature

    120 gramme(s) de de yaourt nature

    240 gramme(s)  sucre

    240 gramme(s) sucre

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

    150 gramme(s)  oeufs

    150 gramme(s) oeufs

    60 gramme(s)  huile de tournesol

    60 gramme(s) huile de tournesol

    270 gramme(s) de farine à gâteaux

    270 gramme(s) de farine à gâteaux

    1 sachet(s)  levure chimique

    1 sachet(s) levure chimique

    2 pommes type jonagold ou golden

    2 pommes type jonagold ou golden

    4 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Épluchez et évidez les pommes. Réservez une demi-pomme pour le décor et coupez le reste en cubes.
    2
    Placez le fouet sur les lames. Versez le yaourt dans le bol. Nettoyez le pot pour doser les autres ingrédients. Ajoutez les sucres et les œufs.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    3      
    3
    Ajoutez l’huile, la farine et la levure chimique. Dans les 30 dernières secondes de l'étape, versez par l’orifice du couvercle les pommes coupées en morceaux.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min 30 s      
    2      
    4
    Placez le Moule Génoise ® 24 cm FM 477 sur la plaque perforée. Remplissez le moule de la préparation. Faites cuire à 180°C (th. 6) pendant 20 minutes. Détaillez le reste de la demi-pomme en fines tranches à l'aide de la mandoline professionnelle. Sortez le gâteau du four et disposez-les par-dessus. Prolongez la cuisson 30 minutes à 170°C (th. 5/6). Laissez refroidir avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    7 commentaires
    marierose
    marierose

    Délicieux

    C'est la 4ème fois que je fais la recette et à chaque fois c'est délicieux, je rajoute toujours une petite dose de rhum.

    pamaloro
    pamaloro

    Délicieux

    Recette testée hier. Gâteau délicieux et bien moelleux...merci.
    J’ai fait dans le moule tablette. Au fond du moule j’ai mis du caramel, puis j’ai ajouté des morceaux de pommes et par dessus la pomme j’ai ajouté des miettes de spéculos. J’ai ensuite versé la préparation et mos au four.

    sylvie13
    sylvie13

    Je n’ai pas le moule mais bon !

    chouquettedu59
    chouquettedu59

    Comme j'aime : facile et délicieux.
    J'ai juste utilisé le moule tablette et mis de fines lamelles de pomme coupées à la main (n'ayant pas de mandoline)

    nagaouykad_3ba2
    nagaouykad_3ba2

    très bon et simple a faire merci!!

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