Gaspacho

martinemazan
Martine Mazan
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GaspachoRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 19h07

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

11 Notes

1
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TEMPS ROBOT

3 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de tomates bien mûres

1000 gramme(s) de tomates bien mûres

1 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) rouge(s)

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

1 oignon

1 oignon

100 gramme(s) de huile d’olive

100 gramme(s) de huile d’olive

6 glaçons

6 glaçons

2 pincée(s) de sel, poivre

2 pincée(s) de sel, poivre

1 étape
1
Mettre tous les ingrédients coupés en morceaux et mixer progressivement 3mn de vitesse 5 à 9 en tenant le gobelet.

Ajouter de l'eau en fonction de la consistance souhaitée, les glaçons et l'assaisonnement.

On peut servir avec un sorbet de concombre citron basilic fait au dernier moment avec 1 blanc d'oeuf (congeler les morceaux de concombre et faire comme un sorbet aux fruits en ajoutant du sel, un peu de sucre, du jus de citron et des feuilles de basilic fraîches).
3 min      
9      
Bon appétit !
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1 commentaires
lorli
lorli

J'ai rajouté du jus de citron pressé et plus de sel car c'était un peu fade à mon goût, puis délicieux!