Saveurs de nos régions

Céline Gouin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 24 mars 2021 à 18h52

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Galette aux patates rapide du Berry
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions
Ingredients: 250 gramme(s) de farine; 250 gramme(s) flocons de purée mousseline; 10 gramme(s) de sel; 200 gramme(s) de beurre fondu; 250 gramme(s) fromage blanc de chèvre; 1 jaune(s) d’œuf(s); 400 gramme(s) d'eau plate

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Préparation

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) flocons de purée mousseline

10 gramme(s) de sel

200 gramme(s) de beurre fondu

250 gramme(s) fromage blanc de chèvre

1 jaune(s) d’œuf(s)

400 gramme(s) d'eau plate

2 étapes

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre

Accessoire(s) :

Progressive :

4 min

Étalez la préparation dans le moule à l'aide de la spatule coudée et dorez avec le jaune d'oeuf avant d'enfourner 25 mn à 180° Vous pouvez remplacer la farine par un mix sans gluten pour les personnes intolérantes. Faire des cubes pour l apéritif ou en entrée accompagner d une salade.

Bon appétit !