Fondants chocolat/framboisesRecette créée le mardi 9 janvier 2024 à 19h20
45 minSimple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

    200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

    200 gramme(s) de beurre

    200 gramme(s) de beurre

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    160 gramme(s) de sucre

    160 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    2 gramme(s) de levure chimique

    2 gramme(s) de levure chimique

    20 kilogramme(s) de cacao en poudre

    20 kilogramme(s) de cacao en poudre

    80 kilogramme(s) de framboise(s) surgelée(s)

    80 kilogramme(s) de framboise(s) surgelée(s)

    1 étape
    1
    1 - Préchauffer votre four à 170 degrés et placer le moule Coeurs sur une plaque perforée.
    2 - Faire fondre le chocolat et le beurre dans le bol micro-ondes.
    3 - Dans le cul de poule, battre les oeufs et le sucre avec la cuillère magique.
    4 - Verser le mélange chocolat/beurre puis mélanger.
    5 - Enfin incorporer la farine, le cacao et la levure tamisés.
    6 - Hacher grossièrement les framboises dans le tornado.
    7 - Garnir les empreintes de la préparation et répartir les framboises par dessus.
    8 - Faire cuire 30 minutes à 170 degrés.

    Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

    Bonne dégustation 😋

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    Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule coeurs OHRA®
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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