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Recette créée le mardi 13 octobre 2015 à 17h21

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20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Flans de Courgettes à la Moutarde
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 courgettes; 2 oeufs; 15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 1 c.à.s d'huile d'olive; 1 c.à.s de moutarde; 1 c.à.c de thym frais effeuillé; pincée(s) de Sel, poivre; 50 gramme(s) de gruyère râpé

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 c.à.s de moutarde

pincée(s) de  Sel, poivre 

50 gramme(s) de gruyère râpé

1 c.à.c de thym frais effeuillé

2 courgettes

1 c.à.s d'huile d'olive

2 oeufs

15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

1 étape

Faire revenir les courgettes coupées en petits morceaux dans l'huile d'olive pendant 10 mn à feu doux en remuant. Saler, poivrer.

Mixer les courgettes avec la crème, les oeufs, la moutarde, le thym et le gruyère. Rectifier l'assaisonnement.

Préchauffer le four à 180°.

Verser la préparation dans les empreintes muffins aux 3/4.

Cuire 35 mn.

Bon appétit !