Flan de carottes

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Stephanie Ramos simao
Conseillère Guy Demarle
Flan de carottes Recette créée le dimanche 19 mars 2023 à 21h44
25 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    900 gramme(s) de carotte(s)

    900 gramme(s) de carotte(s)

    6 oeuf(s)

    6 oeuf(s)

    6  jaune(s) d’œuf(s)

    6 jaune(s) d’œuf(s)

    150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    300 gramme(s) de fromage de chèvre frais

    300 gramme(s) de fromage de chèvre frais

    1 c.à.s  épices ensoleillées guy demarle

    1 c.à.s épices ensoleillées guy demarle

    2 étapes
    1
    -Peler et couper les carottes en rondelles
    -Les faire cuire 15 min dans une grande casserole d'eau salée.
    -Mixer les carottes avec le fromage de chèvre
    -Dans un saladier, fouetter les oeufs et les jaunes
    -Ajouter la crème, les épices ensoleillées et les carottes
    -Assaisonner à votre convenance
    -Répartir la préparation dans les empreintes du moule Power Flower puis couvrir avec une toile de cuisson
    -Faire cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C
    -Attendre 5 min avant de démouler et de servir chaud ou froid
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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