Flan Courgettes Saumon fumé

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
maite
Maite Crosnier
Conseillère Guy Demarle
Flan Courgettes Saumon fuméRecette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h44

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Moyen
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CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

 sel, poivre

sel, poivre

4 tranche(s) de saumon fumé

4 tranche(s) de saumon fumé

 menthe ciselée

menthe ciselée

250 millilitre(s) de crème fraîche liquide

250 millilitre(s) de crème fraîche liquide

2 courgette(s)

2 courgette(s)

2 étapes
1
Quantités pour 4 bols à riz.

2
Râpez les courgettes.

Dans le cul-de-poule, mélangez les œufs, la crème fraîche, la menthe ciselée, le sel, le poivre et les courgettes râpées.

Chemisez le fond des bols à riz avec le saumon fumé. Versez la préparation à ras bord.

Faites cuire 8 minutes au micro-ondes. Et c'est prêt !!!

J'ai mis cette recette dans la catégorie entrée, mais vous pouvez très bien la servir en plat pour un soir où vous n'avez pas d'idée !
Bon appétit !
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