Faire préchauffer votre four à 180°
Disposer le moule mini-cubes sur la plaque perforée.

Faire un beurre noisette.
Mélanger les produits secs ensemble.
Dans un autre récipient, mélanger le lait et les oeufs, y verser le beurre refroidi.
Mélanger les deux appareils.

Mettre l'appareil dans une poche à douille et remplir les empruntes de votre moule Mini-cubes à moitié. Décorer avec des graines de sésame.

Cuire à 180° pendant 15 minutes puis 4 minutes à 200°.

Pour changer de décoration et ajouter en gourmandise, vous pouvez disposer à la poche à douille une crème kiri (ou crème fraiche)/ail et fines herbes. Il faut bien attendre que les financiers aient refroidi avant d'y mettre la crème.

Étape 2