Financiers à la menthe

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Financiers à la mentheRecette créée le mardi 13 décembre 2016 à 09h51

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

10 feuille de menthe

10 feuille de menthe

100 gramme(s) de sucre glace

100 gramme(s) de sucre glace

125 gramme(s) de poudre d'amandes

125 gramme(s) de poudre d'amandes

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

3 blanc d'oeufs

3 blanc d'oeufs

30 gramme(s) de Get 27

30 gramme(s) de Get 27

3 étapes
1
Préchauffer votre four à 180° et placer vos empreintes financiers FP 2264 sur la plaque aluminium perforée. Mettre le beurre dans le bol et programmer 1 minute à 50° vitesse 2. Pendant ce temps, sur la planche flexible et à l'aide du couteau de cuisine, ciseler finement les feuilles de menthe et réserver pour l'étape suivante.
1 min      
50 C°      
2      
2
Ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et la menthe ciselée.
1 min      
0 C°      
3      
3
Ajouter les blancs d’œufs et le Get 27. Programmer 1 minute à vitesse 3.
Monter votre poche à douille avec la douille unie et la poser sur le support de poche à douille. A l'aide de la fine spatule, remplir la poche à douilles. Garnir les empreintes et faire cuire 12 minutes à 180°. Démouler et déguster vos financiers avec le thé de votre choix.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire