Fenouil mijoté croquant

claudeb_1172
Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fenouil mijoté croquantRecette créée le lundi 17 juillet 2017 à 21h37

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

3
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TEMPS ROBOT

26 min 30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2 bulbes de fenouil

2 bulbes de fenouil

50 gramme(s) de de l'huile d'olive

50 gramme(s) de de l'huile d'olive

1 c.à.s de  miel (d’acacia),

1 c.à.s de miel (d’acacia),

1 jus de citron vert

1 jus de citron vert

1 c.à.s de Tamari

1 c.à.s de Tamari

 aneth

aneth

 sel/poivre

sel/poivre

3 étapes
1
Nettoyer et émincer les 2 bulbes de fenouil à la mandoline. Reserver
2
Faire chauffer l huile
1 min 30 s      
110 °C      
1      
3
Ajouter le fenouil réservé, ajouter une cuillère à soupe de miel, du citron, une cuillère à soupe de tamari, aneth, sel, poivre,
25 min      
80 °C      
1      
Bon appétit !
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3 commentaires
prescillia_c
prescillia_c

Très bon

Super recette !!!! Je connaissais pas le fenouil, c'est super bon !!!

florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle

Bien parfumé et croquant, merci pour cette bonne recette.

arlette
Arlette Esclaffer
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette, j'ai remplacé le citron vert par du jaune et le tamari par de la sauce soja car je n'en avais pas dans mes placards