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Champignons sautésRecette créée le lundi 23 septembre 2019 à 17h25
16 minSimple6 pers.Eco.

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Simple
6 pers.
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  • Ciseaux à fines herbes
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    20 gramme(s) d'huile d'olive

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    500 gramme(s) + 400 gramme(s) de champignons de paris coupés en lamelles

    500 gramme(s) + 400 gramme(s) de champignons de paris coupés en lamelles

    1 fond de légumes "maison"

    1 fond de légumes "maison"

     +  poivre

    + poivre

     persil ciselé

    persil ciselé

    4 étapes
    1
    Mettez l'huile d'olive dans le bol et programmez 1 mn, 110 °C, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 1 avec le 3.0.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Rissoler :    
    1 min      
    110 °C      
    2
    Placez le fouet sur les lames.
    Ajoutez 500 g de champignons en fines lamelles, un fond de légumes, salez légèrement, poivrez et programmez 4 mn, 90 °C, vitesse 2.
    Mettez le verre doseur.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    4 min      
    90 °C      
    2      
    3
    Ajoutez le reste des champignons en lamelles et poursuivez la cuisson 11 mn, 110 °C, vitesse 2.
    Ne mettez pas le verre doseur.


    Accessoire(s) :
    Fouet
    sans verre-doseur
    11 min      
    110 °C      
    2      
    4
    Parsemez d'un peu de persil ciselé.
    Servez avec vos viandes grillées.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    adelineroyeau
    Adeline Royeau
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Très simple, rapide et très bon je referai !

    martine_mecoli
    martine_mecoli

    Bonsoir Adeline, je vous remercie pour votre commentaire.

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