Farce pour légumes

fannyl_c827
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Farce pour légumesRecette créée le vendredi 16 septembre 2016 à 09h57

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

6
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
5 gramme(s) d'ail

5 gramme(s) d'ail

100 gramme(s) de pain

100 gramme(s) de pain

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 oeuf

1 oeuf

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

5 gramme(s) de persil

5 gramme(s) de persil

500 gramme(s) de chair à saucisse

500 gramme(s) de chair à saucisse

1 pincée(s) de sel, poivre

1 pincée(s) de sel, poivre

6 tour de moulin à poivre

6 tour de moulin à poivre

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'eau

2 pincée(s) de de 4 épices ou épices rabelais

2 pincée(s) de de 4 épices ou épices rabelais

 tomate

tomate

6 étapes
1
Ajouter dans le bol une gousse d'ail et du persil frais. Poser le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Oter le panier inox. Ajouter du pain coupé grossierement.
3
Ajouter du lait
10 s      
0 C°      
2      
4
Ajouter la viande et les épices.
30 s      
0 C°      
4      
5
Ajouter un oeuf
20 s      
0 C°      
4      
6
Préchauffer votre four à 200°. Couper les tomates et les évider avec une cuillère à soupe, réserver la pulpe dans un récipient. Éplucher des pommes de terre (des petites, sinon si vous avez des grosses faire précuire à l'eau 10mn). Vous pouvez garnir des courgettes coupées en 2, des poivrons évidés, des Aubergines (si les courgettes et Aubergines sont vraiment grosses, je les fait précuire légèrement comme les pommes de terre). Garnir les légumes et déposer sur chaque farce une noix de beurre.
Verser la pulpe de tomate réservée préalablement dans le bol (pas besoin de le nettoyer), de l'eau, du sel, du poivre et du beurre. Mixer et déposer la sauce au fond du plat de légumes farcis. Enfourner 50 mn


Bon appétit !
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6 commentaires
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Délicieuse et tellement facile à préparer !

fannyl_c827
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Merci Aurélie

laurencee_999d
laurencee_999d

Excellente farce. Recette suivie à la lettre. Fait avec tomates, courgettes, poivrons et aubergines blanches.

fannyl_c827
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Merci ! on fait avec des pommes de terre en plus des légumes à la maison ! Très appréciées des enfants.

laptitenanou
Anne lyse CHENAULT
Conseillère Guy Demarle

Superbe recette je l'ai fait avec des courgettes delicieuses merci

fannyl_c827
fanny L'eveillé
Conseillère Guy Demarle

Merci Anne Lyse