Farce pour légumes

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Farce pour légumesRecette créée le vendredi 16 septembre 2016 à 09h57
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

6
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

50 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 gramme(s) d'ail

5 gramme(s) d'ail

5 gramme(s) de persil

5 gramme(s) de persil

100 gramme(s) de pain

100 gramme(s) de pain

50 gramme(s)  lait

50 gramme(s) lait

500 gramme(s) de chair à saucisse

500 gramme(s) de chair à saucisse

1 c.à.c d'sel

1 c.à.c d'sel

6 tour de moulin à poivre

6 tour de moulin à poivre

2 pincée(s) de de 4 épices ou épices rabelais

2 pincée(s) de de 4 épices ou épices rabelais

1 oeuf

1 oeuf

 tomate

tomate

80 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de sel, poivre

1 pincée(s) de sel, poivre

20 gramme(s)  beurre

20 gramme(s) beurre

6 étapes
1
Ajouter dans le bol une gousse d'ail et du persil frais. Poser le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Oter le panier inox. Ajouter du pain coupé grossierement.
3
Ajouter du lait
10 s      
2      
4
Ajouter la viande et les épices.
30 s      
4      
5
Ajouter un oeuf
20 s      
4      
6
Préchauffer votre four à 200°. Couper les tomates et les évider avec une cuillère à soupe, réserver la pulpe dans un récipient. Éplucher des pommes de terre (des petites, sinon si vous avez des grosses faire précuire à l'eau 10mn). Vous pouvez garnir des courgettes coupées en 2, des poivrons évidés, des Aubergines (si les courgettes et Aubergines sont vraiment grosses, je les fait précuire légèrement comme les pommes de terre). Garnir les légumes et déposer sur chaque farce une noix de beurre.
Verser la pulpe de tomate réservée préalablement dans le bol (pas besoin de le nettoyer), de l'eau, du sel, du poivre et du beurre. Mixer et déposer la sauce au fond du plat de légumes farcis. Enfourner 50 mn


Bon appétit !
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6 commentaires
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Délicieuse et tellement facile à préparer !

fannyleveille
fannyleveille

Merci Aurélie

laurencee_999d
laurencee_999d

Excellente farce. Recette suivie à la lettre. Fait avec tomates, courgettes, poivrons et aubergines blanches.

fannyleveille
fannyleveille

Merci ! on fait avec des pommes de terre en plus des légumes à la maison ! Très appréciées des enfants.

laptitenanou
laptitenanou

Superbe recette je l'ai fait avec des courgettes delicieuses merci

fannyleveille
fannyleveille

Merci Anne Lyse

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