Falafels lights au four

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Aurélie Cormier
Conseillère Guy Demarle
Falafels lights au fourRecette créée le vendredi 26 août 2022 à 18h16
1 h 45Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 45
Simple
4 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Falafels

    IngredientsListe de courses
    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    2 gousse(s) d'ail

    2 gousse(s) d'ail

    530 gramme(s) de pois chiches

    530 gramme(s) de pois chiches

    20 gramme(s) de farine

    20 gramme(s) de farine

    1/4 botte(s) de persil

    1/4 botte(s) de persil

    1 c.à.s de graines de sésame

    1 c.à.s de graines de sésame

    1 c.à.c de cumin

    1 c.à.c de cumin

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 étape
    1
    Mélanger et mixer ensemble tous les ingrédients. (J'ai utilisé mon robot 30 secondes / vitesse 4-5).

    Réserver au frigo environ 1h.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Former des boulettes et les déposer sur une toile de cuisson.

    Cuire 20 minutes, retourner les boulettes et remettre à cuire 15 minutes.


    Je les ai accompagnés d'un bowl avec du quinoa, de la salade verte, des tomates cerise, des tranches de concombre, des morceaux de pastèque et une sauce au yaourt (yaourt, citron, menthe, sel, poivre)
    Bon appétit !

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