Recette de Guy Demarle du catalogue janvier 2021 .
La pâte : Dans le cul de poule mélangez les farines avec les graines de sésames parmesan rapé . dans le bol du micro ondes , mélanger au fouet l oeuf sel , eau et huile . la pâte doit etre homogéne versez ce mélange sur une roul pat . faconner la pâte en boule aplatissez la à 2 cm avec le rouleau patisserie filmez là et mettre au congélateur 30 minutes .

Emincer l'ail à l'aide de la mandoline .couper les poivrons en 4 et les oignons . détailler la courgette en rondelle à la mandoline . faire poeler les légumes dans l huile d'olives 8 minutes puis assaisonner . réserver .

Mélanger le fromage avec l huile d'olive .
le montage : préchauffer le four à 180 degrés . sorter la pâte du congel et abaissez là à fin d'obtenir un diametre de 30 cm .placer là pâte sur la toile cuisson et répartissez l 'appareil au centre avec la petite spatule coudeé en laissant 2 cm sur les bords . répartisser ensuite les légumes dessus puis rabatter les bords dessus . saupoudrer les graines de sesame sur les bords et faites cuire 25 mn à 180 degrés

Étape 3

Étape 3