Excellente

Version abricot tout aussi exceptionnelle, avec les mêmes grammages, impeccable. Acidulé, peu sucré et magnifiquement aérien.
3 h
12 min
15 min
Moule Carré FLEXIPAN® ORIGINE
Produit indisponible
Excellente
Version abricot tout aussi exceptionnelle, avec les mêmes grammages, impeccable. Acidulé, peu sucré et magnifiquement aérien.
Excellente recette.
Super facile à réaliser, j'ai suivi exactement la recette en utilisant de la purée de framboise que j'ai réalisé avec des fruits congelés.
Rendu superbe. Goût léger onctueux et aérien. A refaire sans hésiter. Prochaine réalisation j'essairai avec de la purée d'abricot.
Recette facile et super bon.
peut-on utiliser des framboises surgelées ? pour réaliser ce dessert en hiver
Vous pouvez utiliser des framboises congelées si vous les faites cuire, puisqu'il ne faut pas recongeler un produit décongelé. Mais je vous conseille plutôt les purées de fruits Capfruit, vendues sur la boutique Guy Demarle : https://boutique.guydemarle.com/purees-de-fruits/270-puree-de-framboise-1-kg-capfruit.html. Dans ce cas, vous pouvez diminuer la quantité de sucre dans la mousse, puisque la purée contient 10% de sucre
7 Notes