J’ai fait cette recette dans le moule rond avec la toile fleur. Je trouve chaque parfums trop peu prononcé mais je ne suis pas la meilleure pour apprécier les entremets. Mes convives ont appréciés ce dessert.

Merci beaucoup pour votre retour. Vous pouvez ajouter un peu plus de pâte de pistache si vous voulez un goût plus prononcé (1 1/2 CC). Le chocolat blanc quant à lui reste assez neutre et en ce qui concerne la framboise cela dépendra du fruit en lui même certain ont plus de parfum que d'autres et cela se ressent parfois dans la purée de fruits.
1 Note