Donuts colorésRecette créée le mardi 27 septembre 2022 à 10h14
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CUISSON

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  • Colorant alimentaire rose guimauve 10 g
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  • Grille à pâtisserie
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) + 25 gramme(s) de lait

    120 gramme(s) + 25 gramme(s) de lait

    30 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de beurre

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    20 gramme(s) de miel

    20 gramme(s) de miel

    60 gramme(s) de sucre en poudre

    60 gramme(s) de sucre en poudre

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    120 gramme(s) de sucre glace

    120 gramme(s) de sucre glace

    quelques goutte(s) de citron(s) jaune(s)

    quelques goutte(s) de citron(s) jaune(s)

    1 pointe(s) de couteau de colorant alimentaire

    1 pointe(s) de couteau de colorant alimentaire

     vermicelles multicolores

    vermicelles multicolores

    1 étape
    1
    Étape 1
    Faire fondre le beurre avec le miel.
    Placer le moule donuts sur la plaque alu perforée.
    Préchauffer le four à 180°C.
    Battre les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
    Ajouter le mélange beurre-miel, 60g de lait et 75g de farine.
    Ajouter 60g de lait et la vanille.
    Mélanger et mettre le restant de farine et la levure.
    Remplir les empreintes du moule donuts et cuire durant 15* minutes à 180°C.

    *Le temps de cuisson peut varier de quelques minutes selon le four.

    Pour le glaçage coloré:
    Mélanger 120g de sucre glace avec 25g de lait et quelques gouttes de citron pour obtenir un mélange homogène.
    Ajouter votre colorant* et mélanger uniformément.
    Plonger vos donuts dans le glaçage, poser-les sur une grille à pâtisserie, saupoudrer de vermicelles multicolores ou autres décorations suivant votre envie et laisser figer le glaçage !
    Le glaçage devient légèrement opaque.
    *Vous pouvez utiliser plusieurs couleurs, pour cela vous diviserez votre préparation. 1 colorant =1 couleur.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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