Whoopies au chocolat

carolinebydemarle
Caroline Miguel
Conseillère Guy Demarle
Whoopies au chocolat Recette créée le vendredi 14 janvier 2022 à 12h36
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

30 min

CUISSON

10 min

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Auteurcarolinebydemarle

Les bons produits pour réussir la recette

  • Colorant en poudre origine naturelle Rouge
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  • Extrait liquide de vanille avec graines 50 ml
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de beurre pommade

    120 gramme(s) de beurre pommade

    2 jaunes d'oeufs

    2 jaunes d'oeufs

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    200 gramme(s) de farine t55

    200 gramme(s) de farine t55

    1 pointe(s) de couteau de colorant

    1 pointe(s) de couteau de colorant

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    120  gramme(s) de lait

    120 gramme(s) de lait

    3 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C

    Dans la cuve du robot , avec le fouet feuille ou dans le cul de poule avec un fouet , mélangez le beurre et le sucre , jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
    2
    Ajoutez les jaunes d’oeufs , la vanille , la farine , la levure et le colorant
    Melangez
    3
    Détendez en ajoutant le lait .

    Posez le moule cœurs sur la plaque alu
    Pochez la pâte avec la poche à douilles et une douille unie

    Enfournez pour 8 minutes en posant une toile de cuisson à l’envers sur votre moule .

    Pendant la cuisson, préparez la ganache


    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    1 étape
    1
    Faites chauffer le lait et le chocolat
    Lissez la ganache avec une spatule
    Laissez refroidir

    Une fois refroidie monter la ganache au fouet
    Dressez la ganache à l’aide d’une douille cannelée pour garnir les whoopies
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    5 commentaires
    mmarie63
    Marie Mourlaix
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour,
    J'aurais voulu savoir si vos quantités sont pour une plaque entière de ❤?
    Merci

    mmarie63
    Marie Mourlaix
    Conseillère Guy Demarle

    ?

    carolinebydemarle
    Caroline Miguel
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour , je crois que j'ai seulement rempli 4 rangée sur les 6

    mijodelmar
    mijodelmar

    SUPER !MERCI

    carolinebydemarle
    Caroline Miguel
    Conseillère Guy Demarle

    Avec Plaisir

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