Curry de crevettes façon thaï

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Curry de crevettes façon thaïRecette créée le mercredi 7 octobre 2015 à 13h04
40 minSimple4 pers.Moyen

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Moyen
Très bon

36 Notes

66
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TEMPS ROBOT

27 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon

1 oignon

1 grosse gousse d'ail

1 grosse gousse d'ail

2 c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.s d'huile d'olive

400 gramme(s) de de tomates pelées concassées (1 boite ou 5 tomates fraiches en cubes)

400 gramme(s) de de tomates pelées concassées (1 boite ou 5 tomates fraiches en cubes)

1 grosse c.à.c de curry en poudre

1 grosse c.à.c de curry en poudre

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

 sel et poivre

sel et poivre

500 gramme(s)  grosses crevettes crues, décortiquées et décongelées

500 gramme(s) grosses crevettes crues, décortiquées et décongelées

200 gramme(s) de lait de noix de coco

200 gramme(s) de lait de noix de coco

 coriandre fraiche ciselée

coriandre fraiche ciselée

7 étapes
1
Cette recette pour aussi se faire avec 1Kg de crevettes (il y aura assez de sauce)
Peler l'oignon, le couper en 8, mettre dans le bol. Peler l'ail, le couper en 4, mettre dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Mettre l'huile d'olive dans le bol.
1 min 30 s      
80 °C      
3      
3
Ajouter les tomates, le curry, l'eau, le sel et poivre. Pendant ce temps, mettre les crevettes décongelées et décortiquées sur le plateau vapeur noir.
17 min      
100 °C      
2      
4
Mettre le plateau vapeur sur le bol,
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
8 min      
120 °C      
2      
5
Enlever le plateau vapeur, ajouter la noix de coco, remettre le couvercle avec le bouchon.
6
Mettre les crevettes cuites dans le bol.
1 min      
100 °C      
2      
7
Verser votre préparation dans un plat et parsemer généreusement de coriandre. Servir avec du riz. Bon appétit.
Bon appétit !
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66 commentaires
sylvie2911
sylvie2911

Délicieux

Délicieux !

adelineroyeau
Adeline Royeau
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette que je garde dans mes favoris 😁

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle

Merci !

vchabb73
vchabb73

Délicieux

Très bonne recette merci pour le partage.

lachri
lachri

Bonjour je vais faire votre recette ce jour cependant j’ai une question l’étape 6 n’hache-t-elle pas les crevettes ?

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, non elle ne sont pas hachées. Si vous avez un doute vous pouvez toujours mettre le fouet pour toute sécurité.

laurentvh
laurentvh

Très bonne recette merci

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