Rougail saucisses

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Rougail saucissesRecette créée le samedi 19 octobre 2019 à 19h59

PRÊT EN

47 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

47 min 40 s

CUISSON

35 min

Rougail

IngredientsListe de courses
2 oignon(s)

2 oignon(s)

40 gramme(s) de huile d'olive

40 gramme(s) de huile d'olive

3 gousse(s) d'ail

3 gousse(s) d'ail

1 c.à.s de curcuma

1 c.à.s de curcuma

6 saucisse(s) de montbéliard

6 saucisse(s) de montbéliard

600 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

600 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

1 c.à.c de gingembre moulu

1 c.à.c de gingembre moulu

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

2 safran

2 safran

6 étapes
1
Couper les oignons en 4 et les mettre dans le bol
10 s      
6      
2
Racler les parois du bol avec la spatule.
Rajouter l'huile d'olive
Accessoire(s) :
Spatule
3 min 30 s      
100 °C      
1      
3
Ajouter l'ail écrasé et le curcuma
1 min      
100 °C      
1      
4
Couper les saucisses en tronçons de 2cms et les ajouter dans le bol
5 min      
100 °C      
1      
5
Rajouter les tomates, gingembre, sel et poivre
35 min      
100 °C      
1      
6
Ajouter les 2 doses de Safran
3 min      
100 °C      
1      
Bon appétit !
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