Curry de dinde aux beurre de cacahuètes et légumes

i-Cook'in
Curry de dinde aux beurre de cacahuètes et légumesRecette créée le dimanche 19 avril 2020 à 11h40
35 minSimple4 pers.Moyen

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Moyen
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

30 min 5 s

CUISSON

30 min

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Dinde en sauce

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 escalope(s) de dinde

2 escalope(s) de dinde

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

2 c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s de curry

1 c.à.s de curry

1 c.à.c de gingembre moulu

1 c.à.c de gingembre moulu

20 centilitre(s) de lait de coco

20 centilitre(s) de lait de coco

2 c.à.s de beurre de cacahuètes

2 c.à.s de beurre de cacahuètes

1 bouillon de volaille

1 bouillon de volaille

20 centilitre(s) d'eau

20 centilitre(s) d'eau

2 tomate(s)

2 tomate(s)

2 carotte(s)

2 carotte(s)

4 étapes
1
Eplucher l'oignon et couper le en 8 morceaux. Mettre dans le bol et poser le panier intox par dessus.
Accessoire(s) :
Panier inox
5 s      
6      
2
Emincer la dinde.
Presser l'ail.
Eplucher les carottes et les détailler en rondelles d'1 cm max.
Rajouter dans le bol avec l'huile d'olive.
Faire revenir le tout.
5 min      
80 °C      
2      
3
Ajoutez le curry, le gingembre, le lait de coco, le beurre de cacahuètes et le bouillon (préalablement pilé) et l'eau dans le bol.
Lancer le programme.
Pendant ce temps, s'avancer sur la prochaine étape (coupe tomate).
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
20 min      
100 °C      
2      
4
Couper les tomates en dés d'1 cm environ.
Les ajouter dans le bol.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
5 min      
100 °C      
2      

Riz

IngredientsListe de courses
240 gramme(s) de riz long ou basmati

240 gramme(s) de riz long ou basmati

1 étape
1
Soit vous faites cuire du riz en parallèle de votre préparation au I-cook'in, soit vous réserver votre préparation de dinde au chaud et vous lancer un programme I cookin pour le riz.
Bon appétit !
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2 commentaires
aurelia
aurelia

Délicieux

Excellente recette, j'ai ajouté des champignons et remplacer les tomates par de la purée de tomates, un délice, merci pour votre partage.

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Trés bon ! J’ai ajouté du concentré de tomates à l ‘étape 3 et pas fait l ‘étape 4 ! Merci

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