Cuisine du monde

Anne-Catherine Delattre

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 22 octobre 2017 à 12h14

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

34 min 30 s

CUISSON

32 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

15 gramme(s) de huile d'olive

1 gousse(s) de d'ail

3 c.à.s de de miel

1 c.à.c de paprika doux en poudre

1 c.à.c de gingembre moulu

1 c.à.c de canelle en poudre

1 c.à.c curcuma

1 c.à.c de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)

1 citron pelé et coupé en morceaux

400 gramme(s) de tomates pelées en conserve

400 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon volaille

4 filets de poulet

1 petite boîte de pois chiches

6 étapes

Couper l'oignon en 4, placer le panier inox (pour éviter que l'oignon ne remonte trop haut dans le bol) et lancer.

Accessoire(s) :

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon

2 min

90 °C

Ajouter la gousse d'ail coupée en deux et dégermée.

30 s

Ajouter dans le bol toutes les épices ainsi que le miel, le citron en morceaux et les tomates pelées.

2 min

100 °C

Ajouter l'eau, le bouillon de volaille puis placer les blancs de poulet coupés en gros morceaux dans le panier inox.
Mettre les pois chiches sur le plateau plastique du cuit-vapeur, refermer avec le couvercle et positionner sur le bol.

Accessoire(s) :

30 min

100 °C

Servir avec de la semoule, agrémentée de raisins secs si vous le désirez.

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

2 commentaires

lae62

vendredi 27 décembre 2019 à 13h34

Délicieux

Recette faite ce midi. Un régal. Plein de saveur en bouche. Recette idéale pour moi qui ne sait jamais doser les épices ☺
Je n avais pas de pois chiche donc pas utilisé le cuit vapeur, j ai donc hésité à mettre le boucho'n, dans le doute j ai alterné. Pourriez vous me dire ce qu' il y avait lieu de faire svp? Mon fils de 10 ans l ayant validée Je vais la refaire 😁
Merci pour cette recette

Anne-Catherine Delattre

mercredi 12 février 2020 à 09h29

Conseillère Guy Demarle

Bonjour, désolée pour le retard de ma réponse...Vous pouvez tout à fait laisser le bouchon, pas de problème. Enchantée que cette recette ait été validée par votre fils ;-)

À la une en ce moment

Name: Poulet à la marocaine (MIAM)
Cook time: 32 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 1 oignon(s); 15 gramme(s) de huile d'olive; 1 gousse(s) de d'ail; 3 c.à.s de de miel; 1 c.à.c de paprika doux en poudre; 1 c.à.c de gingembre moulu; 1 c.à.c de canelle en poudre; 1 c.à.c curcuma; 1 c.à.c de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade); 1 citron pelé et coupé en morceaux; 400 gramme(s) de tomates pelées en conserve; 400 gramme(s) d'eau; 1 Cube de bouillon volaille; 4 filets de poulet; 1 petite boîte de pois chiches

Poulet à la marocaine (MIAM)

plats

Cuisine du monde