Mettre dans le bol l'eau et le sel

Dans le panier inox, mettre le riz et le rincer à l'eau claire. Placer le panier inox dans le bol. L'étape est programmée 15mn, 120° vit 5

Sortir aussitôt le riz du i-cook'in. Pour une utilisation chaude : versez-le dans un saladier et y ajouter (facultatif) une noisette de beurre ou un peu d'huile.
Si vous désirez l'utiliser pour une salade composée froide, passez sous l'eau froide le panier inox contenant le riz et l'égrainer délicatement à la fourchette sous l'eau froide du robinet. Versez-le dans un saladier. Y ajouter les ingrédients désirés (ex : tomates, maïs, concombre, thon) ainsi que l'assaisonnement et c'est prêt.