CRUMBLE POTIRON PARMESAN CHEVRERecette créée le lundi 14 novembre 2022 à 16h57
1 hSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

40 min

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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1000 gramme(s)  potiron

    1000 gramme(s) potiron

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    80 gramme(s) de farine ou farine de riz

    80 gramme(s) de farine ou farine de riz

    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de parmesan râpé

    60 gramme(s) de parmesan râpé

    150 gramme(s) de bûche(s) de chèvre

    150 gramme(s) de bûche(s) de chèvre

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    1 c.à.c de paprika

    1 c.à.c de paprika

    2 c.à.s d'huile olive

    2 c.à.s d'huile olive

    1 c.à.c de thym frais

    1 c.à.c de thym frais

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Préparez votre moule Tablette sur la plaque alu perforée

    Couper le potiron en cube et le cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu’à ce que les cubes soient tendres.
    Egouttez-le bien.
    Il vous faut ensuite l'écraser à la fourchette dans un saladier, salez et poivrez légèrement.

    Emincer l'oignon au Tornado. Faites-le revenir à l'huile d'olive dans une poêle.

    Versez le potiron dans le fond du moule tablette.
    Ajoutez l'oignon cuit.
    Mélangez et disposez des rondelles de chèvre.
    .
    Dans un récipient, mélanger le beurre, la farine et le parmesan, le paprika et le thym avec vos bouts de doigts, jusqu'à ce que ta pâte soit sableuse.

    Emiettez la pâte à crumble par dessus la garniture.

    Enfournez le plat dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire le crumble pendant 35/40 min jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

    Régalez-vous c'est très bon avec une salade...

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    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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