Croustillant de Camembert, Abondance, Compotée d'oignons & Thym

sylviecuisinedemarle
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
Croustillant de Camembert, Abondance, Compotée d'oignons & Thym Recette créée le jeudi 31 mars 2022 à 21h43

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

REPOS

5 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
 pâte feuilletée épaisse déjà étalée

pâte feuilletée épaisse déjà étalée

2 oignon(s) jaune(s)

2 oignon(s) jaune(s)

2 oignon(s) rouge(s)

2 oignon(s) rouge(s)

 huile d'olive

huile d'olive

 sel

sel

 poivre

poivre

200 gramme(s) de fromage

200 gramme(s) de fromage

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 c.à.c de crème fraîche liquide entière

1 c.à.c de crème fraîche liquide entière

 thym

thym

1 étape
1
LA RECETTE EXPRESS à faire le dimanche soir, le jour où vous avez la flemme, avec les restes de fromages, de viandes (poulet, jambon ... et même de raclette)
à tester absolument un de ces 4 car simple mais délicieuse : tout ce qu'on aime !


REALISATION DE LA RECETTE

Préchauffez votre four à 180°C - Chaleur tournante
Prenez une pâte feuilletée classique du commerce plutôt épaisse ou faite maison (c'est encore meilleur)
Posez là sur la toile de cuisson SILPAT posée sur la toile perforée
Entaillez des bandelettes de taille égales (voir photo n°1) à l'aide du couteau spécial (pour ne pas couper votre toile silicone)
Garnir l'intérieur sur une largeur de 20 cm des ingrédients suivants :
Morceaux de camembert, compotée d'oignons doux (jaunes ou rouges et huile d'olive), thym, poivre & sel, terminez par de l'abondance râpée ou en morceaux
Rabattez chaque bandelette vers le centre, de haut en bas, l'une après l'autre
Dorez avec du jaune d'oeuf battu avec un peu de crème fraîche liquide
Enfournez pour 30 min
Dégustez avec une salade bien croquante ! Régalez-vous et variez les saveurs en changeant les fromages à votre guise.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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