Préchauffez le four à 180° C et préparez le moule tablette sur la plaque perforée.

Si vous avez un ananas frais, à l'aide du découpe ananas faites des tranches.

Si vous utilisez des ananas en sirop, égoutter les ananas

Dans un cul de poule, mélangez au fouet les œufs le sucre vanillé, la crème.

Versez un peu de préparation dans le moule tablette, juste pour couvrir un peu le bas du moule.

Déposez dessus 4 tranches de brioche, répartir les lamelles d'ananas, parsemer de pépites de chocolat puis déposez à nouveau 4 tranches de brioches.

Versez le reste de la préparation liquide en la répartissant sur toute la surface.

Enfourner pour 30 minutes.

Attendez 5min avec le démoulage

Déguster tiède ou froid