Crêpes marbrées chocolat vanille

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Crêpes marbrées chocolat vanilleRecette créée le jeudi 25 janvier 2018 à 17h28

PRÊT EN

40 min
Simple
0 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min 15 s

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

350 gramme(s) de lait

350 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de bière blonde

150 gramme(s) de bière blonde

2 gramme(s) de sel

2 gramme(s) de sel

60 gramme(s) de sucre roux

60 gramme(s) de sucre roux

4 œuf(s)

4 œuf(s)

200 gramme(s) de farine T55

200 gramme(s) de farine T55

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 c.à.c d'extrait de vanille

30 gramme(s) de cacao en poudre

30 gramme(s) de cacao en poudre

 poudre de beurre de cacao Mycryo

poudre de beurre de cacao Mycryo

6 étapes
1
Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 30 secondes - 60°C - vitesse 3.
30 s      
60 °C      
3      
2
Ajoutez le lait, la bière, le sel, le sucre et les œufs.
Programmez 20 secondes - vitesse 5.
20 s      
5      
3
Ajoutez la farine puis programmez 20 secondes - vitesse 7.
20 s      
7      
4
Versez la moitié de la pâte dans un cul-de-poule et ajoutez-y l’extrait de vanille. Mélangez.
5
Versez le cacao en poudre dans la pâte contenue dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 5 secondes - vitesse 7.
5 s      
7      
6
Mettez un peu de poudre de beurre de cacao dans une crêpière.
Etalez-la au pinceau et versez les 2 pâtes simultanément. Faites-les cuire quelques minutes de chaque côté.
Bon appétit !

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