Crémeux de petits pois et lardons

benedicter_95130
Benedicte Rey Regazzi
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crémeux de petits pois et lardonsRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 16h29

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

13 min 5 s

CUISSON

13 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de lardons fumés

120 gramme(s) de lardons fumés

80 gramme(s) d'oignons coupés en 4

80 gramme(s) d'oignons coupés en 4

560 gramme(s) de petits pois

560 gramme(s) de petits pois

520 gramme(s) de lait

520 gramme(s) de lait

240 gramme(s) de crème fraiche epaisse

240 gramme(s) de crème fraiche epaisse

5 étapes
1
Mettre les lardons dans le bol.
Programmer 1 minute > 80° > vitesse 2
1 min      
80 °C      
2      
2
Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol.
Programmer 5 secondes > vitesse 10.
5 s      
10      
3
Ajouter les petits pois.
Programmer
3 min      
80 °C      
3      
4
Ajouter le lait.
posez votre panier inox a l'envers sur le couvercle sans le verre doseur afin que la vapeur s'echappe et que les projections n’éclaboussent pas votre plan de travail.
Programmer 9 minutes > 100° > vitesse 2.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
9 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter la crème fraîche.
replacez le panier vapeur a l'envers sur le couvercle
Programmer la touche sur turbo.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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3 commentaires
daisyviano
daisyviano

Bonjour j’ai des petits pois frais vous penser que ça marche ??? Merci d’avance

florenceb38
Florence Bannier
Conseillère Guy Demarle

Une boite de petits pois qui trainaient, et hop 15 minutes plus tard un crémeux de petits pois, très bonne recette, ne rien changer, elle est parfaite

benedicter_95130
Benedicte Rey Regazzi
Conseillère Guy Demarle

merci beaucoup florence