Crèmes dessert très chocolat de Nathalie MICHEL

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crèmes dessert très chocolat de Nathalie MICHELRecette créée le mercredi 3 février 2016 à 17h18

PRÊT EN

8 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

1 h

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie

200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie

600 gramme(s) de lait entier

600 gramme(s) de lait entier

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

70 gramme(s) de sucre en poudre

70 gramme(s) de sucre en poudre

1 c.à.c de fécule de pommes de terre ou de maïzena

1 c.à.c de fécule de pommes de terre ou de maïzena

2 oeufs

2 oeufs

4 étapes
1
Placez le chocolat dans le bol et disposez la panier inox dessus. L'étape est programmé : TURBO / 3T

Renouvelez l'étape si nécessaire.
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Retirez le panier inox et disposez le fouet sur les lames. Versez le lait, ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et la fécule de pommes de terre.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
90 °C      
3      
3
Ajoutez les œufs.
5 min      
90 °C      
4      
4
Répartissez la préparation dans des pots en verre ou dans des ramequins. Laissez refroidir un peu puis filmez chaque pot. Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure minimum avant de déguster.
Bon appétit !

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