Bonjour
J'ai essayé cette recette mais avec du lait demi écrémé, ma crème est restée liquide ! Est-ce que ça peut venir du lait du fait qu'il soit demi écrémé 🤔
Je l'ai remi a cuire 15 mns mais tjr pareille 😢😢

Laurent , ce n'est plus le petit moule étoile , mais dans le moule ellipse qu'il faut versez le caramel