Crème vanille-chocolat blanc

lilou33
Aurélie PIVETTA
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème vanille-chocolat blancRecette créée le mardi 27 octobre 2015 à 23h47

PRÊT EN

11 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

1/2 gousse(s) de Vanille

1/2 gousse(s) de Vanille

300 gramme(s) de lait entier

300 gramme(s) de lait entier

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

70 gramme(s) de chocolat blanc

70 gramme(s) de chocolat blanc

10 gramme(s) de Maïzena

10 gramme(s) de Maïzena

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

3 étapes
1
Mettre le sucre dans le bol avec la demi gousse de vanille (ouverte et coupée en petits morceaux).
Mixer.
1 min      
10      
2
Fixer le fouet sur les lames.
Mettre tous les ingrédients restants dans le bol.
Cuire.
10 min      
80 °C      
3      
3
Verser la crème dans des verrines puis mettre au frais.
Bon appétit !
Bon appétit !
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