Crème mousseline facile

i-Cook'in
Crème mousseline facileRecette créée le lundi 5 mars 2018 à 15h57

PRÊT EN

12 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

14 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) de Maïzena

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

250 gramme(s) de beurre

250 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Verser le lait, le sucre, les jaunes d'oeufs et la maizena
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
100 °C      
3      
2
Laisser refroidir le crème
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
2      
3
Ajouter le beurre, découpé en morceau, par le couvercle du cook'in.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
2      
Bon appétit !
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