Crème façon Mont Blanc

flexicook
Laurent Girard
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Crème façon Mont BlancRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 22h26

PRÊT EN

9 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

8 min 20 s

FROID

4 h

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
2 jaune(s) d'oeuf(s)

2 jaune(s) d'oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre en poudre

60 gramme(s) de sucre en poudre

20 gramme(s) de Maïzena

20 gramme(s) de Maïzena

410 gramme(s) de lait concentré non sucré ( 1 boîte)

410 gramme(s) de lait concentré non sucré ( 1 boîte)

350 gramme(s) de lait entier

350 gramme(s) de lait entier

20 gramme(s) de parfum de votre choix ( café soluble, carmel liquide, ect...)

20 gramme(s) de parfum de votre choix ( café soluble, carmel liquide, ect...)

2 étapes
1
Versez les jaunes d'œufs, le sucre et la Maïzena dans le bol.
1 min      
4      
2
Ajoutez le lait et les 20 g du parfum de votre choix.
Versez la préparation dans des petits pots et placez-les au frais au moins 4 heures.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
7 min 20 s      
90 °C      
5      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle

Très bonne R7 facile à réaliser. A essayer avec des pralines roses en poudre, le résultat est joli (avec sa couleur rose pastel) et le goût est sympa. En plus, cela change de l'ordinaire.