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Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)Recette créée le vendredi 12 février 2016 à 22h22
2 h 15Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h 15
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

5 min

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Préparation de la crème au café

IngredientsListe de courses
500 gramme(s)  lait entier

500 gramme(s) lait entier

50 gramme(s)  sucre semoule

50 gramme(s) sucre semoule

120 gramme(s) d'essence de café maison

120 gramme(s) d'essence de café maison

40 gramme(s) de fécule de maïs

40 gramme(s) de fécule de maïs

30 gramme(s) de lait écrémé en poudre

30 gramme(s) de lait écrémé en poudre

2 étapes
1
Mettre le lait, le sucre, l'essence de café maison (ick), la fécule de maïs et le lait écrémé en poudre dans le bol.
Cuire 5 minutes - 80°C - vitesse 4.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
80 °C      
4      
2
Lisser 30 secondes - vitesse 5.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
30 s      
5      

Pour le dressage et la conservation

IngredientsListe de courses
1 étape
1
Dresser dans 6 pots de yaourts en verre (type la laitière).
Filmer et laisser refroidir
Placer au réfrigérateur (au moins 2h00) avant de consommer.

Retrouvez la recette de mon essence de café

IngredientsListe de courses
1 étape
1
http://club.guydemarle.com/recette-cookin/essence-de-cafe
Bon appétit !
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