Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)Recette créée le vendredi 12 février 2016 à 22h22

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de fécule de maïs

40 gramme(s) de fécule de maïs

500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

50 gramme(s) de sucre semoule

50 gramme(s) de sucre semoule

30 gramme(s) de lait écrémé en poudre

30 gramme(s) de lait écrémé en poudre

120 gramme(s) d'essence de café maison

120 gramme(s) d'essence de café maison

4 étapes
1
Mettre le lait, le sucre, l'essence de café maison (ick), la fécule de maïs et le lait écrémé en poudre dans le bol. Cuire 5 minutes - 80°C - vitesse 4.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
80 C°      
4      
2
Lisser 30 secondes - vitesse 5.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
30 s      
0 C°      
5      
3
Dresser dans 6 pots de yaourts en verre (type la laitière). Laisser refroidir et placer au réfrigérateur (au moins 2h00) avant de consommer.
4
Retrouvez la recette de mon essence de café sur le club - http://club.guydemarle.com/recette-cookin/essence-de-cafe
Bon appétit !
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