Crème DUO vanille chocolat

nathaliee_25b6
Nathalie Eyquem
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème DUO vanille chocolatRecette créée le jeudi 10 mars 2016 à 15h18

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

10 min 5 s

FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de lait

1000 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

 1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé

40 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) de Maïzena

4 oeufs

4 oeufs

80 gramme(s) de Crème liquide

80 gramme(s) de Crème liquide

50 gramme(s) de pistoles de chocolat noir barry gourmandises®

50 gramme(s) de pistoles de chocolat noir barry gourmandises®

5 étapes
1
Dans le bol, mettez le lait, les sucres, la maïzena et les oeufs entiers.
9 min 30 s      
80 °C      
4      
2
Ajoutez la crème liquide.
15 s      
5      
3
Versez la moitié de la crème vanille dans des verrines (pleinement remplies ou à moitié) puis replacez votre bol .
4
Ajoutez le chocolat.
20 s      
4      
5
Versez la crème chocolat au-dessus de la crème vanille ou dans de nouvelles verrines.
Laissez refroidir; pour éviter la formation d'une pellicule, filmez les verrines.
Vous pouvez remplacer le chocolat par de l'extrait de café.
Laissez refroidir avant la dégustation.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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9 commentaires
lilijo
lilijo

Recette excellente !!! La texture onctueuse et le bon goût , excellents! Avec des langues de chat , un délice 😉

anniet03
Annie Thomas
Conseillère Guy Demarle

Comment faites-vous pour que les deux parfums ne se mélangent pas

bernie
bernie

Pistoles de chocolat noir Barry Gourmandises ??????????????????? de quoi s'agit-il ?????????????????
Merci de votre réponse

nathaliee_25b6
Nathalie Eyquem
Conseillère Guy Demarle

Le chocolat noir en pistoles est présenté sous forme de petits palets de chocolat que vous trouverez sur notre boutique Guy Demarle
Vous pouvez le remplacer par un chocolat noir pâtissier.

cecilelech
CECILE LECHARPENTIER Conseillère Demarle
Conseillère Guy Demarle

Excellent dessert et on peut varier les plaisirs vanille/pistache - vanille/café....

nathaliee_25b6
Nathalie Eyquem
Conseillère Guy Demarle

Merci ! recette familiale sans additif et sans colorant comme je les aime !!

guerinmarieclaire
Marie Claire Guerin
Conseillère Guy Demarle

Excellente crème . Texture parfaite. Egalement essayé duo vanille-pistache(*) et vanille-praliné(*)
(*) Avec produits "Site Gourmandises" Guy Demarle. Trop bon.

nathaliee_25b6
Nathalie Eyquem
Conseillère Guy Demarle

Merci ; excellente idée ce duo vanille pistache et vanille praliné !

oliviad_c45a
oliviad_c45a

Qu'avez-vous mis comme ingrédients svp pr faire pistache et praliné?