créme de marron - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

traditionnel

Laetitia Durieu

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

créme de marron

Recette créée le dimanche 15 décembre 2019 à 21h05

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

23 min 50 s

CUISSON

24 min

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Préparation 1

Ingredients

500 gramme(s) de marrons

500 gramme(s) de marrons

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

370 gramme(s) de sucre

370 gramme(s) de sucre

2 c.à.s d'arôme de vanille

2 c.à.s d'arôme de vanille

3 étapes

1

Étape 1
mettre les marrons cuit dans le bol
et reserver

20 s

7

2

Étape 2
mettre l'eau, le sucre et l'arome vanille

3 min 30 s

110 °C

2

3

Étape 3
rajouter l'écrasé de marron dans le bol

20 min

70 °C

3

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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