- dans la cuve de votre robot, mélanger lait, xylitol et arôme vanille et faire chauffer.
Accessoire(s) :
10 min
80 °C
2
2
- ajouter les oeufs et les jaunes d'oeufs. Mélanger.
Accessoire(s) :
1 min
3
3
- répartir la préparation dans les 2 moules.
- enfourner 45 minutes dans le four préchauffé à 180°. La crème est prête lorsque la pointe d'un couteau ressort propre (attention, le dessus de la crème peut encore être un peu liquide...pas d'inquiétude, elle va figer une fois au réfrigérateur).
- une fois la crème refroidie, placer le moule au réfrigérateur pour une durée minimum de 4 heures.
Une fois la crème bien refroidie et bien prise, démouler la crème sur un plat de présentation.
0 Note