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Crème de Courgettes
Crème de Courgettes
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traditionnel
Automne
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 17 avril 2018 à 12h57
PRÊT EN
16
min
Simple
6 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
1 Note
0
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TEMPS ROBOT
16
min
30
s
CUISSON
17
min
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9
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Préparation 1
Ingredients
50 gramme(s)
de beurre
150 gramme(s)
de poireau
600 gramme(s)
de courgettes
500 gramme(s)
de fond de volaille reconstitué
100 gramme(s)
de crème fraîche liquide
5 étapes
1
Mettez le beurre dans le bol.
1
min
30
s
90 °C
3
2
Coupez le poireau en 10 puis ajoutez-le dans le bol.
2
min
100 °C
3
3
Coupez les courgettes en dés et placez-les dans le bol.
3
min
100 °C
3
4
Ajoutez le fond de volaille et le poivre. Retirez le verre doseur puis disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol.
10
min
110 °C
3
5
Ajoutez la crème liquide. Disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol sans le verre doseur.
Bon appétit !
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