mettre tous les ingrédients dans le bol du i-cook'in 1 m /40°/Vit 4 et mettre ensuite dans 4 ramequins ( plats pour moi ) ou 8 plus petits et cuire 30 minutes à 150° au bain marie dans le four à chaleur tournante et mettre au milieu du four n'hésitez pas à mettre 5 m de plus si tremblotant laisser prendre au froid 2 à 3 H ou plus (même jusqu'au lendemain ) mettre du sucre roux pour caraméliser avec un chalumeau et servir