Crème aux oeufs et caramel (IG bas)

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème aux oeufs et caramel (IG bas)Recette créée le mardi 6 octobre 2015 à 11h53

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

18 min

FROID

6 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

4 oeufs moyens

4 oeufs moyens

25 gramme(s) de sucre de coco

25 gramme(s) de sucre de coco

25 gramme(s) de fructose

25 gramme(s) de fructose

1 c.à.s + 1000 gramme(s) d'eau

1 c.à.s + 1000 gramme(s) d'eau

5 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
3 min      
100 °C      
4      
2
Préparer un caramel avec le fructose.
Verser dans 6 pots (style pots de yaourt la Laitière).
3
Verser la préparation aux œufs dans les pots.
Rincer le bol du Cook'in®
4
Mettre l'eau dans le bol.
Adapter le panier vapeur.
Déposer les 6 pots.
Mettre le couvercle du cuit-vapeur.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
120 °C      
2      
5
Laisser refroidir, filmer et mettre au frais.
Bon appétit !

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