Excellent !!!
Préparation rapide et sans gélatine.

Délicieuse !!!
de réalisation facile et rapide…et sans gélatine !
Pour accompagner ma tarte framboises macaronée 👌

Bonjour,
Si vous souhaitez doubler les proportions, il suffit de doubler les quantités et de doubler uniquement le temps de chauffe des jus de citrons/sucre/beurre : 4 mn à 60°C, vit 3 (au lieu de 2 mns). Ne rien changer pour la cuisson de la crème (7 mns /80°C/vit3).
La crème est parfaite !